Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8 (900) 650-90-80

info@strateg-market.ru

Cковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.


121 000 руб.

Купить

- Площадь дна чаши: 0,67 м2

- 900 серия

- Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм

- Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла

- Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша

- Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла

- Размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм

- Площадь дна чаши 0,67 м2

- Объем чаши сковороды 120 л

- Механизм подъема и опускания чаши

- Фиксация крышки в любом положении

- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С

- Разогрев до 230 С за 15 минут

- Регулируемые по высоте ножки

- Коэффициент теплопроводности стали дна сковород торговой марки Abat при t = 300 С составляет 39.6 ккал*м*час*С, для сравнения чугун - 40 ккал*м*час*С.

- Распределение температуры по дну сковороды, при установившимся режиме (270 C) составляет 15 С, по международному стандарту МЭК 335-2-13-87 < 50 C.

Характеристика Показатель
объем 120 л
тип опрокидывания ручное
структура рабочей поверхности гладкая
материал рабочей поверхности сталь
энергоноситель электричество
тип установки напольная
количество рабочих поверхностей 1
тип нагрева электрический
min температура 20 °С
max температура 270 °С
время разогрева 15 мин
материал корпуса нержавеющая сталь
антипригарное покрытие есть
материал емкости сталь
система управления электромеханическая
напряжение 400 В
частота тока 50 Гц
мощность 15 кВт
цвет серебристый металлик
длина 1202 мм
глубина 630 мм
высота 940 мм
вес нетто 179 кг
вес брутто 225 кг
упаковка ящик

Другие товары категории “Сковорода опрокидывающаяся”

Ambach EKB/150 II-BF

Сковорода опрокидывающаяся

Silko SE86CRA

Сковорода опрокидывающаяся

Desco 9BRG3C

Сковорода опрокидывающаяся

Grill Master Ф2СГ/600

Сковорода опрокидывающаяся