Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8(900)650-90-80

info@strateg-market.ru

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-360-ОМП

КПЭМ-350-ОМП Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения, предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 12
Номинальный объем, л 350
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120
Диаметр котла, мм 792
Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330
Масса, кг 387
TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту

Характеристика Показатель
объем 350 л
миксер есть
тип опрокидывания электрическое
min температура 3 °C
max температура 120 °C
герметичность крышки есть
душирующее устройство есть
количество программ 120
датчик уровня воды есть
термометр есть
система охлаждения есть
кран для залива воды есть
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
энергоноситель электричество
напряжение 400 В
частота тока 50 Гц
мощность 36,1 кВт
длина 1510 мм
глубина 1057 мм
высота 1330 мм
вес нетто 387 кг
упаковка ящик

Другие товары категории “Котел пищеварочный”

Cleveland MKDL-40T

Котел пищеварочный

Groen DHS-40

Котел пищеварочный

Groen TDHC-20

Котел пищеварочный

Offcar BSG130MA

Котел пищеварочный