Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8(900)650-90-80

info@strateg-market.ru

1. Печь конвекционная Unox XFT 135 DYNAMIC 4 листа 460х330мм с пароувлажнением


55 500 руб.

Купить

Печь конвекционная UNOX XFT135 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%

Характеристика Показатель
уровней 4
количество камер 1
энергоноситель электричество
min температура 30 °С
max температура 260 °С
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
вкатная тележка нет
размер гастроемкости 460x330
расстояние между направляющими 75 мм
подключение к водопроводу нет
сквозной проход тележек нет
автодоводчик дверей нет
ножки на колесиках нет
исполнение центральное
количество дверей 1
тип дверей откидной
таймер есть
подсветка есть
смотровое окно есть
тип установки настольная
материал корпуса нержавеющая сталь
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
материал дверей стекло
система управления электронная
напряжение 230 В
частота тока 50 Гц
мощность 3 кВт
цвет черный
длина 600 мм
глубина 651 мм
высота 509 мм
вес нетто 32 кг
вес брутто 34 кг
упаковка картон

Другие товары категории “Печь конвекционная”

Foinox FP160CEPE

Печь конвекционная

Unox XBC 605

Печь конвекционная

Modular GCA 10T

Печь конвекционная

Fagor COG-102

Печь конвекционная