Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8 (800) 707-4-123

info@strateg-market.ru

Шкафы быстрого охлаждения

1

...

4

5

6

7

8

...

44

Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR 122 S

напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3.3 кВт, длина: 1100 мм

Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR 161 S

напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.2 кВт, длина: 790 мм

Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR C40 T

напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 7.8 кВт, длина: 1500 мм

Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR C42 T

напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 7.8 кВт, длина: 1500 мм

Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR C82 T

напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 14 кВт, длина: 1500 мм

Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR C83 T

напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 20.4 кВт, длина: 1500 мм

Шкаф шокового охлаждения MBM S3M

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.8 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos BC051 AG

количество камер: 1, количество полок: 5, напряжение: 230 В, длина: 790 мм

Шкаф шокового охлаждения Metos BC051 DG

количество камер: 1, количество полок: 5, напряжение: 230 В, длина: 790 мм

Шкаф шокового охлаждения Metos BC081 AG

количество камер: 1, количество полок: 8, напряжение: 230 В, мощность: 1.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos BC121 AG

количество камер: 1, количество полок: 12, напряжение: 400 В, мощность: 2.1 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos BC121 AG-P

количество камер: 1, количество полок: 12, напряжение: 400 В, длина: 790 мм

Шкаф шокового охлаждения Metos BC161 AG

количество камер: 1, количество полок: 16, напряжение: 400 В, длина: 790 мм

Шкаф шокового охлаждения Metos RC120 AZ ZETA (SCC)

количество камер: 1, количество полок: 10, напряжение: 400 В, мощность: 2.1 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos RC120 AZ-P ZETA (SCC)

количество камер: 1, количество полок: 10, напряжение: 400 В, мощность: 1.95 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos RC122 AZ ZETA (SCC)

количество камер: 1, количество полок: 10, напряжение: 400 В, мощность: 3.95 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos RC122 AZ-P ZETA (SCC)

количество камер: 1, количество полок: 10, напряжение: 400 В, мощность: 3.7 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos RC201 DZ ZETA (SCC)

количество камер: 1, количество полок: 20, напряжение: 230 В, мощность: 0.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos RC202 DZ ZETA (SCC)

количество камер: 1, количество полок: 20, напряжение: 400 В, мощность: 0.8 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos SC500L Energy

количество камер: 1, количество полок: 4, напряжение: 230 В, мощность: 0.96 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos SC500R Energy

количество камер: 1, количество полок: 4, напряжение: 230 В, мощность: 0.96 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos SC700L Energy

количество камер: 1, количество полок: 4, напряжение: 230 В, мощность: 1.43 кВт

Шкаф шокового охлаждения Metos SC700R Energy

количество камер: 1, количество полок: 4, напряжение: 230 В, мощность: 1.43 кВт

Шкаф шокового охлаждения Nilma QF 10

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2 кВт

Шкаф шокового охлаждения Nilma QF 20

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 4 кВт

Шкаф шокового охлаждения Nilma QF 40

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 9.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Nilma QF 5

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1 кВт

Шкаф шокового охлаждения Offcar ORCR121S

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.1 кВт

Шкаф шокового охлаждения Offcar ORCR122S

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 5.15 кВт

Шкаф шокового охлаждения Offcar ORCR161S

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3.3 кВт

1

...

4

5

6

7

8

...

44

На профессиональной кухни, для оптимизации работы часто становится вопрос о сохраненииблюд способом охлаждения и заморозки, но так что бы просто схоронить продукт, но и сохранить его свежесть полезность и внешний вид. Помочь в этом сможет специальное оборудование для профессиональной кухни такое как Шкаф шоковой заморозки или шкафы быстрого охлаждения замораживания продуктов. Чем же данный вид оборудования отличается от обычных холодильных шкафов? Прежде всего это наличия принудительной вентиляции которое обеспечивает равномерное распределения холодного воздуха по всему объему рабочей камеры. Кроме того данный вид оборудования имеет ускоренный принцип охлаждения, что в итоге не как не разрушает замораживаемую продукцию. Шкаф шоковой заморозки широко применяется на небольших так и крупных производствах. Он подходит для быстрой заморозки мороженного, рыбы, мяса, овощей и многое другое в не зависимости какая температура продукта была перед охлаждением в шкафу быстрого охлаждения.На рынке профессионального оборудования существует большое количество данного типа шкафов, Шкафы делятся в основном на два типа, Шкаф быстрой заморозки и шкаф быстрого охлаждения. Шкафы быстрого охлаждения позволяют охладить входящую продукцию от +80 до +2 градусов приблизительно за 2 часа, то Шкаф шоковой заморозки могут заморозить до -20, приблизительно за час . Принципы подбора данного оборудования ,прежде всего нужно начинать от объема охлаждаемой продукции, производительность, до какой температуры вам нужно охладить или заморозить .далее подбирать по конструктивным подходящим вам особенностям, это количество дверей, под какие гастроемкасти и размер их, количество камер и т.д.

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

посмотреть все бренды

хладагент

размер гастроемкости

вкатная тележка

тип дверей

термощуп

система управления

цвет