Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8 (800) 707-4-123

info@strateg-market.ru

Шкафы быстрого охлаждения

1

2

3

4

5

6

...

44

Шкаф шокового охлаждения Desco ABOG3003-DE

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.05 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABOG3004

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.05 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABOG3005

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.05 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABOG3006

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.05 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3001-DE

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3002

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3003

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3004-DE

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3005-DE

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.95 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3006

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3007

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3008

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.95 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3038 - DE

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.85 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3039 - DE

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.3 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3040 - DE

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 2.8 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3041 - DE

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3042-DE

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3050

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3051

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3.5 кВт

Шкаф шокового охлаждения Desco ABV3053-DE

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.8 кВт

Шкаф шокового охлаждения Diamond CNT 101

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.4 кВт

Шкаф шокового охлаждения Diamond CNT 102

количество камер: 1, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 3.7 кВт

Шкаф шокового охлаждения Diamond CNT 51

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.51 кВт

Шкаф шокового охлаждения Diamond CNT 61

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.85 кВт

Шкаф шокового охлаждения Diamond GTP-3P

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 0.77 кВт

Шкаф шокового охлаждения Diamond GTP-5P

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.21 кВт

Шкаф шокового охлаждения Dora Metal DM-S-95203

количество камер: 1, количество полок: 3, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц

Шкаф шокового охлаждения Dora Metal DM-S-95206

количество камер: 1, количество полок: 6, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц

Шкаф шокового охлаждения Dora Metal DM-S-95207

количество камер: 1, напряжение: 230 В, частота тока: 50 Гц, мощность: 1.57 кВт

Шкаф шокового охлаждения Dora Metal DM-S-95210

количество камер: 1, количество полок: 10, напряжение: 400 В, частота тока: 50 Гц

1

2

3

4

5

6

...

44

На профессиональной кухни, для оптимизации работы часто становится вопрос о сохраненииблюд способом охлаждения и заморозки, но так что бы просто схоронить продукт, но и сохранить его свежесть полезность и внешний вид. Помочь в этом сможет специальное оборудование для профессиональной кухни такое как Шкаф шоковой заморозки или шкафы быстрого охлаждения замораживания продуктов. Чем же данный вид оборудования отличается от обычных холодильных шкафов? Прежде всего это наличия принудительной вентиляции которое обеспечивает равномерное распределения холодного воздуха по всему объему рабочей камеры. Кроме того данный вид оборудования имеет ускоренный принцип охлаждения, что в итоге не как не разрушает замораживаемую продукцию. Шкаф шоковой заморозки широко применяется на небольших так и крупных производствах. Он подходит для быстрой заморозки мороженного, рыбы, мяса, овощей и многое другое в не зависимости какая температура продукта была перед охлаждением в шкафу быстрого охлаждения.На рынке профессионального оборудования существует большое количество данного типа шкафов, Шкафы делятся в основном на два типа, Шкаф быстрой заморозки и шкаф быстрого охлаждения. Шкафы быстрого охлаждения позволяют охладить входящую продукцию от +80 до +2 градусов приблизительно за 2 часа, то Шкаф шоковой заморозки могут заморозить до -20, приблизительно за час . Принципы подбора данного оборудования ,прежде всего нужно начинать от объема охлаждаемой продукции, производительность, до какой температуры вам нужно охладить или заморозить .далее подбирать по конструктивным подходящим вам особенностям, это количество дверей, под какие гастроемкасти и размер их, количество камер и т.д.

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

посмотреть все бренды

хладагент

размер гастроемкости

вкатная тележка

тип дверей

термощуп

система управления

цвет