Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8-800-707-4-123

info@strateg-market.ru

Расстоечные шкафы

1

...

4

5

6

7

8

...

24

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 5 911080140

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 700х500, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 5 911080160

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 700х500, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 5 911080170

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 700х500, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 5 911080180

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 700х500, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 5 911080190

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 700х500, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080220

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080230

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080240

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080260

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080270

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080280

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bake Off Lievimatic 8 911080290

направляющие под пекарские листы: нет, размер гастроемкости: 600х800, количество дверей: 2, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bartscher FB 1664H0

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 16, размер гастроемкости: 480х600, наличие пароувлажнения: есть

Расстоечный шкаф Bartscher FB 833H0

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 8, размер гастроемкости: 460x330, наличие пароувлажнения: есть

Расстоечный шкаф Bartscher FB 864H0

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 8, размер гастроемкости: 480х600, наличие пароувлажнения: есть

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 46/1/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х400, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 46/2/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х400, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 46/2/4

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х400, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 57/2/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 700х500, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 68/1/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х800, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 68/1/3

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х800, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 68/2/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х800, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 68/2/4

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 600х800, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 89/1/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 800х900, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 89/2/2

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 800х900, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 89/2/4

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 800х900, наличие конвекции: есть, количество дверей: 2

Расстоечный шкаф Bassanina CEB 89/3/6

направляющие под пекарские листы: есть, размер гастроемкости: 800х900, наличие конвекции: есть, количество дверей: 3

Расстоечный шкаф Bassanina CELL 1/1900

направляющие под пекарские листы: нет, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bassanina CELL 1/2300

направляющие под пекарские листы: нет, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

Расстоечный шкаф Bassanina CELL 1/2700

направляющие под пекарские листы: нет, наличие конвекции: есть, количество дверей: 1, вкатная тележка: есть

1

...

4

5

6

7

8

...

24

Вы когда не будь слышали что такое расстоечный шкаф? Многие слышали, но немногие знают его незаменимое предназначение в пекарном деле. Спрос на хлебобулочные кондитерские изделия велик и многогранен этой продукцией пользуется все население земного шара. В связи с этим, постоянно конструируются и модернизируется оборудование для пекарен. Расстоечный шкаф служит для облегчения тестоподготовки, за счет чего вы увеличиваете свое производство и улучшаете внешний вид продукции тем самым приближаете к гостам и стандартам, Расстойка используется для поднятия, стабилизации и увлажнения теста, так же исключает обветривание тестовых заготовок. Есть несколько принципов работы шкафа с пароувлажнением, например: когда на дне растоечного шкафа установлены нагревательные тэны по вверх них крепиться поддон с водой и за счет испарения увлажняются тестозаготовки, в других примерах в расстоичный шкаф устанавливают парогенератор подключенный к водопроводу, он в автоматическом режиме увлажняет воздух в рабочей камере. Конструкцию шкафа изготавливают в нескольких вариантах, оцинкованная и нержавеющая сталь, а так же из черного эмалированного металла. Двери производятся из каленого стекла. Также стоит обратить внимания что шкаф расстоечный можно подобрать по количеству ярусов, а так же размеру противня.  

Все оборудование

Расстоечный шкаф

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

посмотреть все бренды

размер гастроемкости

наличие конвекции

наличие пароувлажнения

вкатная тележка

марка стали

система управления

цвет