Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8 (800) 707-4-123

info@strateg-market.ru

Расстоечные шкафы

Расстоечный шкаф Toastmaster 9451-HP12CDN

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 22, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: есть

Расстоечный шкаф Toastmaster 9451-HP34CDN

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 68, размер гастроемкости: 660х460, количество дверей: 1

Расстоечный шкаф Toastmaster E17UAC-20

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 17, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: есть

Расстоечный шкаф Toastmaster E6UAC-20

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 12, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: есть

Расстоечный шкаф Toastmaster E9451-HP12CD

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 22, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: есть

Расстоечный шкаф Toastmaster E9451-HP34CDN

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 68, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: есть

Расстоечный шкаф Toastmaster HPU17 & HPU17I

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 17, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: нет

Расстоечный шкаф Toastmaster HPU6 & HPU6I

направляющие под пекарские листы: есть, вместимость гастроемкостей: 6, размер гастроемкости: 660х460, наличие конвекции: нет

Вы когда не будь слышали что такое расстоечный шкаф? Многие слышали, но немногие знают его незаменимое предназначение в пекарном деле. Спрос на хлебобулочные кондитерские изделия велик и многогранен этой продукцией пользуется все население земного шара. В связи с этим, постоянно конструируются и модернизируется оборудование для пекарен. Расстоечный шкаф служит для облегчения тестоподготовки, за счет чего вы увеличиваете свое производство и улучшаете внешний вид продукции тем самым приближаете к гостам и стандартам, Расстойка используется для поднятия, стабилизации и увлажнения теста, так же исключает обветривание тестовых заготовок. Есть несколько принципов работы шкафа с пароувлажнением, например: когда на дне растоечного шкафа установлены нагревательные тэны по вверх них крепиться поддон с водой и за счет испарения увлажняются тестозаготовки, в других примерах в расстоичный шкаф устанавливают парогенератор подключенный к водопроводу, он в автоматическом режиме увлажняет воздух в рабочей камере. Конструкцию шкафа изготавливают в нескольких вариантах, оцинкованная и нержавеющая сталь, а так же из черного эмалированного металла. Двери производятся из каленого стекла. Также стоит обратить внимания что шкаф расстоечный можно подобрать по количеству ярусов, а так же размеру противня.  

Все оборудование

Расстоечный шкаф

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

посмотреть все бренды

размер гастроемкости

наличие конвекции

наличие пароувлажнения

вкатная тележка

марка стали

система управления

цвет