Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8(900)650-90-80

info@strateg-market.ru

Процессные шкафы

Ферментатор JAC TL 225

объем: 225 л, подсветка: нет, материал внутреннего объема: нержавеющая сталь, материал корпуса: нержавеющая сталь

Ферментатор Pavailler FL80

хладагент: R-404A, материал корпуса: крашеный металл, система управления: электромеханическая, напряжение: 400 В

Шкаф ферментации CRV ADM 154

время выдержки: 4.5 мин, вес выдержки: 1500 гр, площадь объема выдержки (шт/ч): 2000, материал внутреннего объема: нержавеющая сталь

Шкаф ферментации CRV ADM 238

время выдержки: 6.5 мин, вес выдержки: 1700 гр, площадь объема выдержки (шт/ч): 2000, материал внутреннего объема: нержавеющая сталь

Шкаф ферментации CRV ADM 280

время выдержки: 8.5 мин, вес выдержки: 1500 гр, площадь объема выдержки (шт/ч): 2000, материал внутреннего объема: нержавеющая сталь

Шкаф ферментации Proficube Dairyline Optima 500

объем: 500 л, количество полок: 4, хладагент: R-134A, min температура: 0 °С

Шкаф ферментации Proficube Dairyline Optima 700

объем: 700 л, количество полок: 4, хладагент: R-134A, min температура: 0 °С

Шкаф ферментации Proficube Dairyline Superior 500

объем: 500 л, количество полок: 4, хладагент: R-134A, min температура: 0 °С

Шкаф ферментации Proficube Dairyline Superior 700

объем: 700 л, количество полок: 4, хладагент: R-134A, min температура: 0 °С

Шкаф ферментации Proficube Uniline Essential 700

объем: 700 л, количество полок: 4, хладагент: R-134A, min температура: 0 °С

Шкафы ферментации прежде всего используются на молочных производствах, предприятий питания для производства кисломолочной продуктции, таких как: ряженка, кефир, сметана, йогуртов и другой продукции. Данное оборудование также применяют на мучных, хлебобулочных производств и могут использоваться как на начальной подготовке так и на окончательной расстойки тестовой продукции. В данных конструкциях предусмотрен ряд полезных опций, позволяющий добиться всех поставленных задач и осуществить любую даже самую сложную операцию для приготовления нужной Вам продукции. Система управления Шкафов ферментации выведена на высочайший уровень и контролируется оператором,удобное и точное программирование выводит оборудование на нужную вам температуру и влажность. Ферментационный шкаф имеет автоматический контроль и полностью отслеживает процесс приготовления продукта. Уровень качества продукции всегда будет на высоком уровне. Равномерность принудительного потока в камере ,тоже является одним из важных показателей. Система автоматизации позволяет осуществлять отсроченную ферментацию при расстойке теста и обеспечивает воевременное прекращение ферментации при производстве кисломолочного продукта. В каталоге StrtegMarket вы найдете нужное вам оборудование которое прослужит вам долгие годы.

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

хладагент

материал внутреннего объема

материал корпуса

система управления