Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8-800-707-4-123

info@strateg-market.ru

Печь туннельная

1

2

3

4

Печь туннельная CRV SF - 1300

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, плавная регулировка температуры: есть, ширина транспортера: 520 мм

Печь туннельная CRV SF - 1900

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, плавная регулировка температуры: есть, ширина транспортера: 520 мм

Печь туннельная Gastrorag EP-VPS-8A

уровней: 1, количество камер: 1, материал корпуса: нержавеющая сталь, система управления: электронная

62 000 руб.

Купить

Печь туннельная Jufeba SN-0

уровней: 1, количество камер: 1, max температура: 200 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Jufeba SN-1

уровней: 1, количество камер: 1, max температура: 200 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Jufeba SN-2

уровней: 1, количество камер: 1, max температура: 200 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 10/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 10/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 10/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 11/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 11/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 11/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 4/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 4/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 4/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 5/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 5/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 5/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 6/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 6/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 6/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 7/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 7/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 7/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 8/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 8/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 8/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 9/1240

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 9/640

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

Печь туннельная Kostamash ПКМ-5 LineGridProf 9/940

энергоноситель: электричество, тип нагревательного элемента: тэн, max температура: 300 °С, плавная регулировка температуры: есть

1

2

3

4

Если Вы задались вопросом о выборе печи для таких заведений как пиццерия, сетевых заведений общественного питания, а также любых других заведений общепита с высокой проходимостью, либо для кондитерских цехов по производству хлебобулочных изделий, тогда обратите внимание на туннельную печь. Особенность таких печей заключена именно в их конструкции, что позволяет свести к минимуму человеческий фактор в процессе приготовления блюд. Называют такие печи непрерывные конвейерные либо туннельные. Они подходят для приготовления кондитерских и мучных изделий, таких как: пончики, крекеры, замороженные блинчики, слойки, печенье, пряники, пиццы и так далее. Принцип работы прост — заготовки либо полуфабрикаты помещаются на движущийся контейнер, на котором они продвигаются через обогреваемый туннель, где подвергаются тепловой обработке. Скорость движения конвейера, точно также как и температура внутри рабочего объема, регулируется, что позволяет продукции двигаться равномерно, а также добиться оптимального результата в приготовлении самых разнообразных блюд. Если говорить о преимуществах такого рода печи, то к ним относится, во-первых, то обстоятельство, что процесс приготовления продуктов является непрерывным, в связи с чем эффективно используется рабочее время, что, в свою очередь, увеличивает масштаб производства и снижает себестоимость продукции; во-вторых, стабильное качество продукции по всей длине и ширине печи за счет равномерного распределения температуры; в-третьих, автоматизация производства, которая уменьшает влияние человеческого фактора, что заметно отражается на качестве продукта. К недостаткам данного вида печи можно отнести то, что с помощью такого оборудования проблематично производить блюда, для приготовления которых требуется разная температура, а также разное время. Все-таки, в случае, если Ваш выбор остановился именно на туннельной печи, то при подборе такого оборудования необходимо определиться со следующими характеристиками: выбрать наиболее экономичный и доступный для Вас энергоноситель; определиться с температурным режимом, который напрямую зависит от той или иной продукции, которую Вы собираетесь готовить; выбрать вид транспортера туннельной печи.

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

ножки на колесиках

исполнение

реверс вентилятора

таймер

подсветка

смотровое окно

материал корпуса

сквозной проход тележек

система управления

цвет

упаковка

наличие пароувлажнения

энергоноситель

плавная регулировка температуры

температурный щуп

наличие конвекции

вкатная тележка

под туннельной печи