Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

8 (921) 373-13-16

info@strateg-market.ru

Сковорода открытая индукционная

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751222

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751223

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751224

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751225

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751226

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 1

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751227

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 1

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751232

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751233

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751234

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751235

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751236

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 1

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 751237

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: напольная, количество нагревательных элементов: 1

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776502

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, материал корпуса: нержавеющая сталь

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776504

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, материал корпуса: нержавеющая сталь

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776512

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776514

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776522

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776524

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776532

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, количество нагревательных элементов: 2

Сковорода открытая индукционная Heidebrenner ETK-I-GR 776534

структура рабочей поверхности: гладкая, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, тип установки: настольная, количество нагревательных элементов: 2

Если Вам приходилось задумываться: а есть ли альтернатива традиционным плитам на профессиональной кухне, если речь идет о жарке продуктов? Ответ, конечно же, да. Одной из популярных на сегодняшний день альтернатив является жарочная поверхность, которая по сути является той же сковородой только большей площадью. Попробуйте рассмотреть такой вариант как газовая жарочная поверхность. Преимуществом данного вида оборудования является большая рабочая поверхность, позволяет использовать максимальные температурные режимы что в свою очередь ей дает возможность готовить большие объемы продуктов за меньшее количество времени. На таком оборудовании удобно готовить мясные, рыбные блюда, а также блины. При выборе данного оборудования необходимо определиться со структурой рабочей поверхности, которая может быть рифленой, гладкой или комбинированной. Рифленая поверхность, как правило, используется при готовке птицы и мяса с целью создания красивого рисунка, а для приготовления овощей и рыбы используют гладкую поверхность.Также при выборе рассматриваемого оборудования необходимо определиться с количеством рабочих поверхностей, которые чаще всего встречаются в количестве двух, трех или четырех штук. При этом, немаловажным обстоятельством является наличие бортика, препятствующего распространению готовящихся продуктов за пределы рабочей поверхности. Открытые индукционные сковороды или как еще их называют открытые жарочные поверхности, индукционные грили. С такой сковородой в вашем распоряжении появиться новая, передавая технология, нагреватель в ней реагирует очень быстро, именно поэтому в месте укладки мяса температура не падает, в итоге мы получаем восхитительный результат жарки, сок из продукта не вытекает, значит мясо практически не теряет в весе. Другие преимущества, это мгновенный разогрев, снижение энергопотребления, равномерный нагрев и точная регулировка температуры. Данный вид поверхности, сковороды, плиты, бывают разных размеров. В отличии от других плит, поверхность не обязательно держать в включенном состоянии, так как при включении, поверхность в считанные секунды выходит в нужный вам рабочий режим, возможны отклонения не больше чем в пол градуса. Успех новой технологии в том,что не требуется специальная посуда и экономия электроэнергии достигает в 50-60 процентов. Современные технологии индукционного оборудования позволяют измерять температуру продукта без дополнительных технологий. В чем же отличие многофункциональнойсковороды от других ?По мимо того что на данных типа сковороды можно жарить, пасировать и т.д. Так же можно готовить на водяной бане. Данное оборудование может с успехом заменить многую технику вашей кухни, во первых, это экономия места, так за счет места размещения оборудования так и размещение посуды, например сковорода Rational включает в себя, опрокидывающуюся сковороду, котел и уникальную фритюрницу.Выбирать данную сковороду нужно исходя от вашего производства,предприятия .Не исключать нужные функций и опций данных многофункциональных сковород.На протяжении многих лет опрокидывающеюся сковорода на большинстве кухонь не теряет свою популярность. данные сковороды относятся к группе теплового оборудования. С помощью данного оборудования можно, жарить, тушить, готовить соусы и многие другие блюда. Конструкция сковороды проста и удобна в эксплуатации, сковорода состоит из глубокой чаши которые бывают разных объемом в литрах, опрокидывание осуществляется в ручную или системой автоматического подъема чаши,что удобно при приготовлении больших объемов пищи. Чаши делятся не только на объем в литрах но и из чего они сделаны, в основном это сталь или чугун,стоит отметить, чем толще толщина чаши тем дольше сохраняет тепло сковорода, кроме того чаши могут иметь антипригарное покрытие.Для предотвращения теплопотери, в конструкции имеется крышка с микровыключателем отключающим сковороду при поднятии ёё.

ЦЕНЫ


БРЕНДЫ

тип установки